UPOS, Makassar – Tak terasa bulan suci Ramadhan telah memasuki hari ke 8, berbagai aneka jualan menu berbuka puasa semakin ramai, terlihat dibeberapa titik di kota Makassar.
Peduli kesehatan masyarakat, khususnya di tengah pandemi Covid19. Anggota Komisi IX, Aliyah Mustika Ilham bersama Balai Besar POM di Makassar, berbagi tips keamanan pangan berjualan kue.
Tips ini diberikan dalam sosialisasi pemberdayaan masyarakat melalui komunikasi, informasi, dan edukasi (KIE) obat, obat tradisional, kosmetik dan pangan, Selasa (20/04/2021).
Peserta sosialisasi sebagian besar merupakan ibu-ibu rumah tangga. Terlihat mereka antusias mengikuti jalannya sosialisasi, dikarenakan ilmu yang disajikan sangat mereka butuhkan di kondisi saat ini.
Aliyah Mustika Ilham, Legislator dari Partai Demokrat menyampaikan pentingnya memperhatikan keamanan pangan yang akan dijajakan kepada masyarakat.
“Jika sebelumnya, kita hanya memperhatikan bahan yang digunakan tidak menggunakan bahan berbahaya, kini karena dimasa pandemi ada beberapa hal tambahan lain yang patut diperhatikan,” ucapnya.
“Seperti memastikan kondisi tubuh saat berjualan dalam kondisi sehat, rutin mencuci tangan, serta menjaga jarak dengan pembeli,” ungkapnya.
Dalam sosialisasinya, menghadirkan Dra Hardaningsih Apt MHSM, Kepala BBPOM di Makassar selaku narasumber, bersama Dra Adilah Pababbari Apt, Koordinator Ks Informasi dan Komunikasi, serta Dra Andi Aisyah Hafid, Apt, PFM Madya.
Beberapa tips keamanan pangan berjualan yang dipaparkan, diantaranya memastikan kondisi tubuh sehat, menggunakan masker saat berjualan.
Kue yang dijual dalam keadaan tertutup, menghindari penggunaan stapler untuk mengikat wadah pembungkus, hindari penggunaan koran dan kertas bekas.
Lanjutnya, menggunakan sarung tangan atau penjepit untuk mengambil kue, rutin mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir atau gunakan hand sanitizer.
Jaga jarak dengan pembeli minimal 1 meter, serta jajanan dibungkus dengan kemasan yang bersih. (Arman)
