UPOS, Makassar– Menyambut Idul Adha 1439 Hijriah, Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan menyiapkan 70 Ribu hewan qurban siap potong. Jumlah ini merupakan hasil pendataan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Sulsel dari 1,6 Juta ekor sapi dan kerbau yang ada.
Kepala DPKH Sulsel, Abdul Azis mengatakan, Dinas Peternakan kabupaten/kota telah melakukan pendataan stok hewan qurban, terutama sapi jantan yang memenuhi persyaratan. Hasilnya didapatkan sekira 70 Ribu ekor yang dapat disiapkan untuk hewan qurban.
“Angka ini aman untuk kita. Kalau kebutuhan kita, belajar dari pengalaman tahun lalu di Sulsel dibutuhkan sekitar 14 ribu ekor. Untuk yang dikirim ke luar daerah sekitar 26 Ribu ekor, “kata Abdul Azis.
Diperkirakan tahun ini sekira 40 Ribu ekor yang disembelih untuk qurban. Hal itu, Ia sampaikan di Kantor DPKH sebelum melaksanakan rapat bersama Sekretaris Daerah (Sekda) Provinsi Sulsel, Tautoto Tanaranggina terkait pengarahan pada ASN lingkup Dinas Peternakan Provinsi Sulawesi Selatan, Jum’at (3/8/2018).
Selama ini Sulsel menjadi penyuplai hewan qurban ke daerah Kalimantan dan seluruh wilayah Indonesia Timur.
“Terutama ke Kalimantan, sementara untuk sentra produksi, kita terutama ada di Kabupaten Sinjai, Sidrap, Enrekang, Wajo, Maros dan Bone, “ujarnya.
Untuk mengantisipasi adanya hewan yang tidak layak, DPKH Sulsel telah membuat surat edaran kepada dinas kabupaten/kota agar dilakukan pemeriksaan anti mortem (sebelum penyembelihan) dan post-mortem (setelah penyembelihan).
“Ini termasuk Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) untuk hewan yang akan disembelih atau dikirim keluar daerah, surat sudah kami kirimkan ke daerah- daerah, “ujarnya.
Dalam waktu dekat juga akan dilakukan pelatihan juru sembelih hewan qurban. Ini merupakan kerjasama dengan Dinas Peternakan, DPRD, Persatuan Dokter Hewan Indonesia (PDHI).
“Kami tidak ingin ada hewan ternak yang bermasalah pada saat penyembelihan, “sebutnya.
Tahun ini, DPKH Sulsel juga menyiapkan satu ekor sapi yang akan disumbangkan oleh Presiden Joko Widodo. Sapi berjenis simental ini memiliki berat 920 kilogram dan merupakan hasil kawin suntuk yang dilakukan peternak di Kabupaten Maros.
“Kalau melihat sapinya saya perkirakan 920 kilogram. Harganya sekitar Rp45 Juta. Ini juga sudah dibahas di Jakarta sebelumnya, tahun ini pak Presiden akan menyumbang satu ekor sapi di setiap provinsi. Untuk di Sulsel akan diserahkan di Lapangan Karebosi dan diwakili oleh Pj Gubernur Sulsel, “tutupnya.(Ujungpandang Pos/Hms)
